桝井です。

今日作ったのは、粒あん入り食パンのつもり、だったが、思うように出来がらなかった。生地の出来具合が昨日はややゆるかったので粉を後から足していたことを反省したわけではないが、今日はちょっと硬めだった。レシピ通りの分量なので意図的な要素はないが、気温や湿度に影響すいるのかそれともちょっとした計測の間違いかもしれない。粒あんが多かったことも反省材料であるが、甘すぎて食事には利用できない様子。徐々にではあるがやっとスーパーに小麦粉が出回り始めてきた。

アンパンを１０個作った。大きさは不ぞろいで、形もいびつ。黒ゴマの代わりに白ごまをかける。なんとなく格好はついたけどおいしいかどうかはまだ食べていないのでわからない。いつまでこんな生活が続くのかちょっと嫌になる。

強力粉300gと塩と砂糖とドライイーストと牛乳とバターの合作。最後に塗った艶出しの卵は

刷毛がなかったので、キッチンペーパでテキトーに塗る。焼きが足らないのか、色白。

テレビ番号みの中で紹介があった「エリカ３８」を観てきた。上映場所が限定されていたので混んでいるのかと平日に半休をとってわざわざ行ってきた。が、結局そんなに人気がなかったのか、ガラガラだった。

実際にあった詐欺事件を映画化した内容で、粗筋は察するまでもない状況で、映画の中でどうやって描いているか、何を表現しようとしているかがポイントだと期待をしてみていたので、何となく腹落ちがしない結果となった。

ただ、映像の作り方や音声の表現などで工夫していることはよくわかった。なかなか味があると感じた。

いろんな映画をみてその感性を研ぎ澄ませる事は人生の一コマを充実に過ごすための発酵材料になると思っている。