コロナ騒ぎでどこにも行けずパンを作るTake2

今日作ったのは、粒あん入り食パンのつもり、だったが、思うように出来がらなかった。生地の出来具合が昨日はややゆるかったので粉を後から足していたことを反省したわけではないが、今日はちょっと硬めだった。レシピ通りの分量なので意図的な要素はないが、気温や湿度に影響すいるのかそれともちょっとした計測の間違いかもしれない。粒あんが多かったことも反省材料であるが、甘すぎて食事には利用できない様子。徐々にではあるがやっとスーパーに小麦粉が出回り始めてきた。