パン屋になろう
はじめに
以前から口にしていた事。。セカンドキャリアとしてパン屋になる事。 自分の健康を考えて（買っていただけるお客さんの事も考えて）「低カロリーのパン作り」をテーマとして、パン屋の開業を夢見ています。
このページは、いつ実現するかも見当がつかないパン屋開業の足跡を記録します。
目次
開業準備
情報収集
資金計画
法律・制度
仕入れ
製造
販売
ＰＲ
道具
etc．．
試作｛勉強｝
2007/07/15 フランスパン
2007/02/12 デニッシュブレッド
2007/02/04 出来損ないのパン
2007/01/21 いよかんパン
2007/01/14 ブルーベリーパン
2007/01/07 みかんぱん
2006/11/11 パンデカンパーニュ
2006/11/05 ブドウパン
2006/10/28 テーブルロール
2006/10/22 ベーグル
2006/10/08 サツマイモパン
2006/09/24 にんじんパン
2006/09/18 かぼちゃパン(2nd)
2006/09/17 かぼちゃパン
2006/08/19 ミルク食パン(2nd)
2006/07/15 ミルク食パン
2006/07/08 ノンノンほか
2006/07/02 ベーグル
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