パン屋さんになろう

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デニッシュブレッド(2007/02/12)

先週に続きクロワッサンの材料を使ってパンを作りました。クロワッサンを作るには時間が無かったので、デニッシュブレッドを作ったのでした。

		砂糖、塩、バターをレシピより少なめにして体にやさしいパンにしました。バターが結構多い量でしたので、こねるときにべちゃべちゃして大変でしたが、おいしくできあがりました。焼く前に、卵を表面に塗ったことで、てかてかしておいしそうに出来ました。
		焼き上がりは、きれいに出来ました。おいしそうです。おいしかったです。