クロワッサン？！

約１日かかってクロワッサンを作ってみた。強力粉が残り少なくなっていたので、少な目の１０個の試作である。本当はもう一回程度織り込んで記事を薄くしないといといけないのだが途中で飽きてしまうほど手間がかかる。そのため、クロワッサンには見えない格好になっている。

パンを作ることは難しい。捏ね（こね）が悪いのか、オーブンが悪いのか、発行具合が悪いのか、小麦粉が悪いのか、、当然技術力がないことが最も悪いこととはわかっているが。これでは、孫に嫌われるのも当然だろうな。。。