月別アーカイブ: 2020年5月

３日目になって何とか形になったパンが焼けた。 今回はシンプルにレシピに忠実に作ってみた。レシピ通りなので間違いはないが、、、最後にナッツの砕いたのを仕込んで少しオリジナリティを出してみた。パンはやや硬めで、ナッツの香ばし … 続きを読む →

今日作ったのは、粒あん入り食パンのつもり、だったが、思うように出来がらなかった。生地の出来具合が昨日はややゆるかったので粉を後から足していたことを反省したわけではないが、今日はちょっと硬めだった。レシピ通りの分量なので意 … 続きを読む →

アンパンを１０個作った。大きさは不ぞろいで、形もいびつ。黒ゴマの代わりに白ごまをかける。なんとなく格好はついたけどおいしいかどうかはまだ食べていないのでわからない。いつまでこんな生活が続くのかちょっと嫌になる。 強力粉3 … 続きを読む →