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カレーライス【ステップ19】(2003/06/16)

昨日作ったカレーを食べました。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、牛肉 塩こしょうした牛肉をバターで軽く転がし ジャガイモ、ニンジン、タマネギの順で鍋に入れる。 水を加え、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込む 最後にルーを入れできあがり まずは、形通りに作りました。おおよそ３人前の材料に５人分のルーを入れたので 「とろっとろ」になってしまいました。今日は牛乳を加えて、煮込みましたので 通常のとろみになりました。（よかったよかった）味は、そこそこです。そりゃそうだろうな、 何にも味付けするところは無いわけだから。。。 昨日買ってきたワインと共に戴こうとワイノープナーを探したが見つからず 断念しました。ちくしょう〜。