葛飾ケーブル+nifty@cable

5月25日

トンカツ【ステップ２】(2003/05/25) 今度はトンカツです。（この写真は、実際の写真です） さすが、二回目から本格的です・・・・。いやいや、この写真の中で私の作品はキャベツの千切りと、アスパラのゆでたものだけです。 今日、自宅からくるときに、新しい包丁を買い求めたので、その切れ味を見ました。（切れる！） トンカツ自体は、先週大家さんにいただいたのを冷凍していたものです。 いつかは、こんな料理をスイスイと作れるようになってみます。 キャベツを水で洗う。適量を包丁で丁寧に切る 鍋に水を入れ、アスパラガスを適当な長さに切って入れます お湯が沸騰して、アスパラが良い色になったところで、おっと塩を入れるのを忘れていた きれに盛りつけして終わりです これでできあがり ご飯は、スーパーで買ってきた麦ご飯です。